[生活小感] My Motel BOSS - Ryan!

<我先告訴你, 這是一篇悶爆描寫抒情文, 四千多字>

佔中好像太多, 分享一下我在澳洲的時候, Ryan跟我之間的小事情(其實是我在懷念我的小崇拜, 哈哈)

有一共一年的時間, 我住在澳洲中部, 一個很接近Alice Spring 名為Marla 的地方, 那裡有一個名為Ryan 的人, 是我的boss, 也是數家旅店的operation manager

他是一名體重一定超過300磅的大胖子, 身高也有190以上, 遠遠看到他, 心裡就只有一個疑問"怎麼外國胖子的腿都這麼瘦!?"(外國人的通病啊. 幾乎所認識的外國胖子都有這個DNA嗎?) 他很愛burger 也愛中菜跟炸的東西, 很愛辣不太喜歡甜(就是很愛吃嗎) 胖胖的身形走起路上來一搖一擺的很可愛. 很愛車也很愛開車, 兩人坐位私駕, 露營車, bmw就放在他屋子附近.  做事勤快親力親為, 性格有點疑心重不太會相信人說話有時很狠但卻溫柔, 是一位解決問題高手也是一位聰明管理層.

剛剛在中部上班做housekeeping的時候, 我上司不在的時候偶爾也會來"探望"我們的工作進度. 他表面看來只是帶狗來溜或是在附近揸架剪草車揸到賽車咁, 勁型咁車草皮同say hi, 跟住就入去執緊既房傾幾句關心下, 講幾句good job, 實際老闆經過唔通真係同我同同事just to say hi 咩. 心知肚明擺明借放狗剪草為實, check 下大家有無做足啦.

偶爾返廚房做kitchen hand, 逢星期一總會見到他出現, 因為有道chicken kiev 的菜他蠻喜歡, 逢星期四是pizza night,  他也幾乎會在的, 因為他爸曾經是在Alice Spring 開Pizza 店, pizza 大廚他不當還有誰？而我基本上逢星期四也會幫襯, 我愛pizza,  也蠻喜歡老闆會做大廚的一天. 看到他心情也蠻不錯的.

如是者過了半年. 他來視察的次數也愈來愈少, 上司辭職了, 而我則每天都找他最少一次, 報告工作進度跟聊天. Ryan他是一名外國人但我從來不覺得他壓榨Asian, 往往不夠工作的時候仍會找工作給我們直到每天工作有7至7個半小時為止(當時上班是按時薪計算, 沒有工作下班是很正常, 但老闆是明白我們backpacker很想賺錢), 而待遇我也沒有覺得跟本地外國人差距很遠. 甚至我覺得比起對待自己外國人, Ryan對Asian還會好一點.

而我平日放假又會做什麼呢? 鑑於附近真的沒有什麼東西(打公車到市區要澳紙150跟5小時) 加上做左一段時間, 同同事(也算是鄰居+朋友的關係)已經有深厚感情, 有時還會煮一堆東西出來一起吃, 一起分享, 所以全同事(其實也不超過20人) 對我的認知也就是 - 甜品製作者跟愛煮東西的人.

"祟拜"是這樣開始的

新Asian同事

有一陣子會講華語的同事都離開或是旅行了, 就我一個香港女生在那. 說會很悶其實也不會因為我常常上網看片(雖然少了很多試食白老鼠的同事L). 其實也習慣了跟外國同事溝通(來來去去都是說那些也真的沒有很困難, 加上不懂他們也很會形容) house keeping的部門就我一人上班, 但也還好因為知道旅行的人很快回來. 但ryan還是特意聘來了一位台灣女生幫忙.

那天台灣女生到了, 大家一般自我介紹少不了, 寒喧一下我便帶那女生回她的房間. 跟那女生一起上班幾天後, ryan說你也很累了, 明天跟那女生一起day off, house keeping department不開一天. 好好認識你的asian新朋友, 也好好玩吧~~

說實在這麼有人性的老闆跟體貼的老闆實在是太讓人感動了拉.

I am your boss !?

[MOTEL方面, 有45間房, 一共有3款luxury, family同double room, 價錢亦分為3個level]

有一天, 所有房間都滿了, 人手也少, 把自己計算下去就只有2個, 正常最快也只能收拾25間左右

老闆麻, 可能擔心我們做不來(當然做不來也是直接影響sales的), 他關心順便問我有什麼plan, 我提出近laundry 的double room都可以清理的, family也可以收執一部份, 但最遠的luxury 房就會留下不收執, 跑來跑去做不了話麼多, 設備也不足夠.

然後他提出所有房都要收拾, 因為luxury同family room 最能賺錢, 寧靜少換床單, 普通整理, 吸塵加上抹鏡就可以了. 基於衛生問題跟相信自己能力, 答了一句, trust me, I can finish all the room by my way. 

最後, 當然是做不完, 而且因為換了新方法比起平日做得更少……放工一刻就給Ryan暗串一句, I told u before, if u listen to me, u can do your job well and not very hard=_=不過有試過自己的方法才能修正麻.

幾日之後同樣事情又再發生

我: 我們做不來, 會有剩下的房間

Ryan: 你這次少換點床單, 吸塵加上抹鏡就可以.

我: 真的要這樣做? 很臟了拉

xxx跟他又理論了一下xxx

Ryan: I am your boss

xxx我靜左, ok, 之前唔聽話惹禍做唔晒, 聽你囉, 出王牌;(xxx

我: ok~~~~(無氣樣)

Ryan(奸笑)

Btw, 一句我是你老闆加一個笑容, 不知怎的我沒有生氣的感覺, 反而覺得有一種大人唔想同小朋友繼續煩既感覺出現, 那時心態是"好好玩", 哈哈. 如果換轉其他人, 我想我是不能夠完全無事的還是四萬口繼續做. 最怕被控制了.

結果, 聽話的下場是ALL CLEAR又不太辛苦. 這事的結論是, 要達到效果, 自己其實也可以不用太堅持, 太老闆不介意的話自己所堅持的STANDARD, 其實”原則”也不用完全follow而迫得自己太辛苦.

Alice spring 手信之餃子皮 事件

其實在marla打工, 最辛苦的是 - 非常思鄉. 所以在外地, 我最常煮的東西除了簡單西餐就是中日韓菜了, 最拿手的還是菜肉餃子. 我沒有也不會很厲害的連餃子皮也自己弄出來(雖然有試過太無聊有想過要自製cream cheese, 哈, 我也很愛弄cheese cake的)

有天Ryan要到alice spring附近的motel視察, 我拜託了他幫忙買餃子皮.

Ryan: ho~dumping, you know how to make it? I like it!

我: yes, 如果你買給我, 我就弄給你吃吧

Ryan: deal

幾日後, 在雪房看到的就是兩包餃子皮了. 而我也包了一共60隻跟他一樣胖到不行的餃子.

拿到辦公室, 不在. 同事告知他在廢車場, 在廢車場他一身髒兮兮, 超級努力的在跟維修不知道是什麼的東西.

我: hey, 弄好了~ 是豬肉餃

Ryan: wow, u really makes it! it’s look so amazing.

我: This is my promise.

Ryan: 讓我試試

看著他放下東西, 髒兮兮吃東西的樣子, 一邊笑著說著wow, so juicy很好吃, 心想真的不枉花了半天時間弄了這個餃子呢! 在一片沙漠癈車堆當中看著一個髒兮兮超級大隻的外國胖子高興的食相, 那天那畫面我記了很久.

直衝距離千多公里Eillot take over 7天x 180時速之老闆Ryan

Eillot 是一個鳥不生蛋的地方, 那裡就只有土著跟土著. 那裡有一個油站是由ryan管理的. 由marla到eillot開車不停開也要12個小時.

Ryan: Edith, 你下星期跟我到Eillot ok嗎?

我: (一早聽聞那邊有很多土著很危險, 平日使用的水比起marla的地下水更毒更不能飲用, 已經超驚唔想去) 不是真的吧…?

Ryan: yes, 後天出發

我: 下! 咁我要帶咩?要帶食物到那嗎?

Ryan: 不用擔心, 所有食物使費全部我出. 你會住我係eillot果間屋, 我會開車車你過去.

唉, 好啦, boss~~~, 也決定好了, 聽你的, 去吧.

出發當日, 6am, 但我異常精神, 或者是對出外的那種渴望燃起來, 或者可以長時間同Ryan相處, 或者....就是...緊張.

即使只是take over 7日我還是帶上我的28吋行李箱. 必敗保濕器, 少量糧食, 床單, 衣服, 保養品, 電腦, ……還有牛奶乳酪跟自家制蘆薈

Ryan: 你的行李箱也很大也重了吧. 你帶了什麼?

我: 呃….milk, yougurt and aloe

Ryan: 不是說不用帶吃的嗎? 食物所有費用我負責

我: 因為東西不帶去喝會變壞了拉~~sorry

Ryan: ok, 你鍾意啦(無奈+笑)

xxx然後Ryan好好的把我的行李箱放到車子上xxx

我: hey, 你知道我還準備了這個呢(秀出我的檸檬意米蜂蜜)

Ryan: 白色一顆顆的是什麼?

我: 是chinese hebal了啦

Ryan: 你還記得你那個青瓜牛奶嗎? 我不要試了(在某一天太閒, 跑進餐廳廚房借了blender弄了幾份青瓜牛奶, 剛好ryan 試喝了一口然後就只是說了”damn…what is that?” 害我笑了很久, 說實在的是香港也有一家賣青瓜豆漿很有名麻)

我: 兩樣都是對你身體很好的東西

Ryan: 我還是比較喜歡你帶來的chinese tea, 跟你弄的食物, very nice, good cook

最欣賞的事, 我想就是他在不怎麼要緊的事情上面會讓步, 會開個玩笑或讚美一下令整個氣氛很好吧. 也許是這樣我才想要整天在想要煮點好東西給他吃吧, 也許是那天看到他吃餃子很高興的樣子.

在車上我們聊了雙方家人, 喜好, 音樂, 食物, 也談了eillot那邊的工作環境, 有什麼收錢特別要注意的地方, 酒類不要同一天賣給同一個身份證etc..無所不談,原來Darwin 那邊的鱷魚肉很不錯. 很想試試呢. 他說為我訂點回來.

三小時後, 我睡著了, 認真的, 外國的車坐位都很大很舒服. . . . zzzz

Ryan : 你醒了？
我： 啊, 對不起.
Ryan:  no worries, 你睡了我才敢開到180, 怕嚇壞你. 看你左搖右擺也不醒來的, 很funny.

我： 下, 180咁癲!? 叫醒我也可以丫, 我才不怕呢. (好可惜沒有親眼看到, 反正我信了)

Ryan: yes, 入夜後開車有kangaroo跳出來, 反正沒有警察, 快一點到更好. 對了, 我們也快到了, 等一下我們吃中菜吧？

我: haha, sure…u always just think about eat!

Ryan: Yeah, it’s yummy~~!

經過某些景點, 雖然有點趕, 但ryan還是主動下車帶我看 – alice spring的Anzac hill 跟Devil Mable. 他還是超級輕鬆的把我抬到石頭上面拍照. 很貼心也很開心的當地人老闆呢.

Halloween之飲酒

Halloween 其實都算是外國人的大節日, 因為這樣, 我跟朋友本來打算要打扮女巫的, 最後沒有物料考慮過好像太over, 我最後選擇扮貓. 就是用眼線筆在臉上畫上貓鬚. 照了照鏡子, 嗯…..也還真的蠻可愛的.

那天晚上, 有位剛到一個月的外國同事有點醉, 本身已經很熱情, 但更熱情, 手緊緊的箍著我身體臉貼上我的臉, 也沒有很熟, 抱一下還好, 臉貼臉磨來磨去,  真的有點尷尬.

同事: hey, Edith you here. You so cute! 跟我一起喝酒吧~~

正在想要如何禮貌推開, 喝一下酒就好, 就聽到Ryan在遠遠的bar檯喝一聲.

Ryan: Edith! Come here!

我: (god, 有救)excuse me, 要先走, Ryan在叫我.

Ryan: 只是想講一句halloween. 對了, 你早兩天不是說要買啤酒給我嗎?

我: ha, 你想的話多加1支也ok

Ryan這招厲害, 遠遠看到就出手了. 雖然我最後還是跟其他同事一起喝酒喝到吐了. (很辛苦, 我不要再喝6支以上的cider了-_-“)

生日pizza

到我快滿一年要離開的時候, 其實已經不是每星期四都有pizza了而換了另一廚師的菜, 可能因為縮減成本問題, 或是ryan太忙有其他motel的事也沒有在弄.

報告當天工作完後, 還是忍不住提了一下. 生日就想吃自己想吃的.

我: hey, 我生日快到了.

Ryan: I remembered

我: 你怎麼會記得呢?

Ryan: 你在eillot 那時告訴我你想要一個pizza cake.

我: 那…星期四那天會是pizza night嗎?

Ryan: I will make one for you

當天, Ryan如常很忙, 6點半(平日我們5點左右就下班), 在餐廳還沒有見到ryan的身影. 打算跟我一起慶祝的朋友有點肚餓了. 剛好在點餐處看到ryan. 他招手示意我進廚房..

原來他一早已經預備好了. (當然他也不忘準備自己的那份做晚餐)

Ryan: happy birthday.

他是一位言出必行的人呢.

臨走前送別宴

要走了. fare well那天, 心情很高興又不太高興. 很糾結.

高興是我要離開鳥不生蛋的地方(反而死掉的鳥在地上是很平常= =)而且快要跟朋友爸媽會合旅行.

不高興的是, 我要離開了. 我住了一年, 有很濃厚感情, 人與人之間很親切, 有互動有開心有愛的家.

Party當中, 食物很多, 豬牛雞大蝦BBQ麵包麵水果沙律免費beer, 還有鱷魚腸.

Ryan: 鱷魚腸我是特地在Darwin 訂來的. 還有kangaroo肉, 你吃了嗎？

我: 嗚….你真的訂來了!

Ryan: This is my promise.

他沒有忘記, 我說很想試試鱷魚肉的味道.

Ryan不愛拍照 (我以前還是有些時間偷偷拍了, 他知道的, 但也是笑著玩說delete~~最後當然不了了之了, 照片在我手, 哈哈) 但是當日我們還是很正式, 也很funny的拍了很多合照.

我收到了的不只是其他backpacker離開時單單的一支啤酒一餐晚飯一個小紀念品, 而是一個正式party跟他叫二老闆準備的道別禮物.

我知道我在他心目中, 是有那麼一點不一樣.

最後一日的見面

Ryan有提過要開車送我上Alice Spring送我機, 不過最後因為他坐位有限(那時我跟我朋友一同離開)及Ryan突然有要務要在我真正離開前一天到Adelaide 開會, 不能送行.

那天, 他打開我正在整理的房間. 見到他.

我: Ryan…(開始哭, 也說不出任何話)

xxx Ryan抱了一下我xxx

Ryan: it”s time to go, 你離開這裡之後旅行要注意安全.

xxx我還是站在原地, 一動不動一直哭, Ryan再抱了我一下, 在額頭上親了一下xxx

我: Why I can’t stay here longer?

Ryan: You know, I can’t do this for you, I can’t! (很激動)

然後他走到我隔壁房跟將會跟我一起走的朋友說: Please help me take care Edith.

他開車走了, 直至今天我們也再沒再過面. 我還是很高興之後有通過好幾通電話得知他還很好, 還給他串我英文爛了很多L

茫茫人生, 最pure最真摯的往往最感動.

有時候想起兩座位的私駕, 看到了海豚灰色的車, 還是讓我想到Ryan - 他是我最為尊敬喜愛的老闆.