[飲食] 三田製麵所 - 粗製小麥麵係必食

三田製麵所 (店鋪Facebook Page請點左邊店名)

銅鑼灣登龍街1號金朝陽中心2期 Midtown 地下D號舖

人龍係登龍街入面最長嘅一條啊啊啊啊

濃厚豚骨魚介沾麵 $9X一碗420g麵(足足二人分量) 

 

CHECK POINT!

1. 沾麵選擇非常多元化, 有唔同gram數可以揀(大小同價)之餘仲可以選擇凍或者熱麵
2. 沾汁非常濃郁, 不愧係「汁」(店家亦有推介食到一半可加熱湯變湯麵~)
3. 凍麵可食到麵條的確彈牙有咬口, 亦非常粗身
4. 叉燒肉味濃郁, 只可惜就只有一塊, 好彩有$20追加3塊嘅Package

性價比高

自家製炸雞$38

可能霞姨食唔慣日本口味啦…我就唔會再叫架喇…

CHECK POINT!

1. 炸粉不脆充滿軟糯口感之餘仲會「痴」牙,零脆度,咬落有「蓉」嘅感覺…
2. 雞肉尚算嫩滑, 但雞肉味不濃 

5件雞係抵嘅, 但味道同(特別係)口感就唔好咁有期望喇

三田流煎餃子 $48

CHECK POINT!

1. 醬汁加埋柴魚有種食緊廣島燒餅嘅感覺
2. 皮薄, 但又有點煙韌感
3. 餡料質感黏稠而唔係一個肉球狀, 但味道都OK

去製麵所食麵會更有保障